酱菜是早餐“杀手”,被誉为胜过鲍鱼海参的美味佳肴,可想而知,大家是多么的喜欢酱菜,尤其以酱黄瓜最为代表。今天我们请到的是,北京67岁的任大厨为我们讲解正宗酱菜的做法,任师傅说这个配方他珍藏了28年,而且做法非常简单,做出来的酱菜比买的好吃百倍,学会了就能开店赚钱……原料:黄瓜3000克,大蒜50克,
今天在菜市场买了点姜,在家里制作了两份泡姜,作为平时吃饭时的调味品。把鲜姜清洗干净,去皮,晾干水分,切成姜片,等会备用。一份是直接用香醋加冰糖泡的(材料:鲜姜片、香醋、冰糖适量)(做法:香醋和冰糖熬制好汤水,醋量要根据所泡的姜片多少决定,没过姜片即可,冷却后倒入)另一份用的材料:鲜姜片、冰糖、香醋、
榴莲皮不要丢,加个鸡蛋做成榴莲酥,外焦里嫩,比炸鸡腿还香!手术将癌细胞切除后,妈妈身体一直很虚弱,每天想着法子做好吃的给妈妈调理身体。妈妈喜欢吃榴莲,周末给她买了一个,厚厚的一堆皮没舍得扔掉,想着炖个鸡汤给妈妈喝,在网上搜榴莲炖汤的做法时,却无意中发现了一个防止癌细胞扩散的小偏方,喜出望外,赶紧做来
蒸一盘小海鲜食材:虾10只花蛤200克蛏200克鱿鱼100克蒜8瓣红椒适量姜适量盐少许糖少许蒸鱼豉油适量豆腐皮卷/金针菇/粉丝/可选做法:鲜虾洗净,开背去虾线。加姜蒜、盐、糖、蒸鱼鼓油,腌制15分钟以上。蛏吐泥沙洗净,用刀在蛏子的一面划一刀开口。鱿鱼去掉内脏,减去眼睛,去掉外面的一层膜。蒜和红椒切末
好久没和大家分享美食了,朋友们,有没有想念我做的农家美味呢?来个图片,先睹为快。作为热爱美食的中国人,对这个一定不会陌生,那就是,麻辣虾尾。-1-食材:虾尾500克、宽粉条200克、火锅底料一袋、麻椒、八角、香葱、大蒜麻椒要多一些,大约是八角的3倍,千万不要用花椒或胡椒来凑,长的像而已,味儿差远了。
鸡蛋是我们日常饮食中必不可缺的一种食材,不管是作为辅料还是主料,鸡蛋都能发挥出它的作用,烹饪出各种美味的菜肴,鸡蛋最容易被人体消化吸收的烹饪方法,是最简单的白水煮鸡蛋,人们经常会选择在早餐时分吃,煮鸡蛋虽然简单好吃,但吃多了总也会感到腻味,教你一种鸡蛋的新做法鱼香鸡蛋,非常的简单快手,大家都吃过鱼香
下面不多说推荐这款萝卜糕是我们广东人大部分都会做的一款美食哦,做法也简单,口感比外面做得好吃百倍。萝卜糕的材料有:1)瑶柱(四粒)我准备的很大粒这种口感香甜好吃,先浸泡隔夜,冬菇四个,虾米适量,腊肠两根。白萝卜两根,粘米粉150g,粟米粉30g,水80毫升。2)全部切粒备用,白萝卜也刨丝放盐腌制十分
萝卜,具有“小人参”的美称,每到冬天就成了餐桌上的常客,冬天人们吃萝卜不仅仅是因为萝卜正当季,便宜。还因为萝卜营养丰富,含有维生素和碳水化合物,萝卜的维生素含量要比梨高5-8倍。并且常吃萝卜对女人的皮肤好。萝卜可以腌咸菜,可以包饺子,可以炖牛肉,还可以凉拌,大家最喜欢哪一种萝卜的做法呢?现在萝卜3毛
中老年人身体情况每况愈下,生活饮食上就要格外注意,除了适当的运动之外,还要多吃一些适合的食物,鸡肝就是其中之一。鸡肝是非常普通的食材,一斤也就4块钱,看起来非常的不起眼,很多人宁愿吃猪肉也不愿意吃鸡肝,或许大家认为鸡肝腥味重,吃起来并不可口。可是大家却真正忽略了鸡肝的营养价值。鸡肝含有丰富的蛋白质、
雪花酥算是简单快手的小甜点了,牛扎糖混合饼干,坚果以及蔓越莓干制作出来的一种点心,再裹上一层奶粉,银装素裹。不管是送人还是自己吃都是很美味的小吃,跟我一起来做吧~用料棉花糖 75g黄油 20g全脂无糖奶粉 22.5g综合坚果 60g小圆饼干 90g做法步骤1、准备好需要的食材。一定要提前把所有的食材